Идејата за проектот реализиран од фирмата за архитектура Давид Колуци ДАЗ е да се комбинира продажбата на свежа риба со детали, администрација и угостителство. Концептот е базиран наобединување на елементи кои се потсетиме на морето, како во пловечки брод опкружен со риби. На "ладна и чиста атмосфера на рибниот пазар се прошарани со дрвени елементи во храната за да се загрее на интимна атмосфера на оброк. Локацијата е формирана од две големи сали, првиот влез е посветен на продажба во детали и маси сервира со punctiform осветлување, втората соба се карактеризира со маси со клупи обложени како во бродот.
La storia dell’attività di Sor Duilio è raccontata sulle pareti grazie a grandi stampe fotografiche d’epoca intervallati da espositori retroilluminati. I volumi che fuoriescono dalle pareti sono rivestiti in legno e danno all’ambiente una scansione irregolare rompendo la rigidità della preesistenza come elementi di un relitto che si inseriscono nella linea dell’orizzonte tra cielo e mare.
