Ресторан за скара на дрва Fireplace by Bedrock, нова дестинација за јадење, неодамна отворена во селото One Holland во Сингапур, оживувајќи ја наградуваната филозофија на Bedrock со класичен пресврт инспириран од земјата.
Овој иновативен потфат од студиото за дизајн на бутици Hot Design Folks, ја спојува едноставноста на готвење на отворен оган на дрва со вкусови кои ги будат сетилата, славејќи ја суштината на елементарната кулинарска уметност. Ресторанот нуди повеќесензорно јадење, со прецизно дизајнирани простори, од мирна, зелена тераса до динамична отворена кујна. Секоја средина во Fireplace by Bedrock служи како платно за кулинарски израз, со цел да ги вклучи и воздигне сите сетила. Врв на софистицираниот дизајн на ресторанот е големата витрина за суво стареење и виното од подот до таванот, изработени од ексклузивните нацрти на дизајнерите.
Овој евокативен елемент ја симболизира посветеноста на студиото за функционални, но сепак наративни простори. Сместено околу отворен оган, главната област на ресторанот ги потопува гостите во кулинарска театралност, опкружена со топло дрво и акценти на цинк со патин што ја повторуваат природната природа на скарата Асадо. Ресторанот нуди и полуприватен простор за јадење, покриен со метална мрежа завеса, нудејќи интимна атмосфера за специјални прилики, украсена со уметничко дело нарачана од кожа изработено од занаетчии од Бали и препознатлив лустер од месинг метал од Паола Навоне. Надвор, крошна што може да се повлече меѓу бујните саксии ја поставува сцената за автентична алфреско јадење во стилот на Асадо. Ентериерот, инспириран од цврстото аргентинско дрво Квебрачо кое се користи за гориво на печките на дрва Асадо, плете богата ткаенина од земјени тонови и текстури, од топлината на дрвото до префинетиот раскош на акцентите на патина металик.
Самата текстура, боја и материјал се многу тактилни и се чини дека го обвиткуваат целиот ентериер, а повеќето ѕидни површини се завршени во него. Специјалниот финиш на „забиена земја“ црпи инспирација од прстените и палетата на дрвото Кебрачо. Овој материјал беше прилагоден за проектот од лондонската Clayworks, врз основа на дизајнот на HDF. Авторите на проектот ја опфаќаат суштината на Fireplace by Bedrock, наведувајќи: „Ова место е повеќе од ресторан; е прослава на огнот, вкусот и дружбата, поканувајки гости во свет каде што секое јадење им оддава почит на богатите подароци на земјата, сето тоа поставено на живописната позадина на селото One Holland во Сингапур“.
За студиото за дизајн на бутици Hot Design Folks
Студиото за дизајн на бутици со седиште во Сингапур, Hot Design Folks, е специјализирано за врвни ентериери за угостителството, малопродажбата и прехранбената индустрија, со силен фокус на идентитетот на брендот и искуството на клиентите. Страстни за оригинални идеи и искуствени ентериери, во Hot Design Folks веруваме дека секој успешен дизајн започнува со добра приказна. За шест години, Hot Design Folks успешно заврши бројни угостителски проекти во Сингапур, Обединетите Арапски Емирати, Саудиска Арабија, Русија, Филипините и Индонезија. Hot Design Folks е основана во 2017 година од Евгенија Лазарева, креативна директорка на студиото. Евгенија, по потекло од Казахстан, сега го смета Сингапур за свој дом.
Информации за проектот
Завршено: декември 2023
Површина: 225 мXNUMX
https://www.fireplace.sg
Инстаграм @fireplacesg
Дизајнери: Евгенија Лазарева, Александра Королева, студио Hot Design Folks
https://www.hotdesignfolks.com
Инстаграм @hot.design.folks
Фото кредит: Маркус Лим
https://marcusl.net
Инстаграм @marcus.ip
