Ресторан Koi: Кулинарна оаза спојувајќи го ориенталниот дизајн и гастрономското уживање. Пропустливата архитектура создава уникатна средина, со внатрешна градина и акустични панели во форма на крап. Благородните материјали обезбедуваат издржливост без да ја загрозат удобноста.
Лоциран во хотел во Понта Делгада, ресторанот Кои беше отворен во 2004 година и имаше потреба од преуредување и покрај неговата доминантна врска со централниот двор на хотелот. Последново се карактеризира со градина силно инспирирана од Ориентот и со водно тело населено со крап [KOI]. Силната врска помеѓу овој простор и градината беше водечка идеја на проектот, внесување на градината во ресторанот и создавање целосна пропустливост помеѓу внатрешниот и надворешниот простор, нагласувајќи ја големата и светла околина.
Ресторанот изгледа како внатрешна градина, составен дел од надворешноста, одразувајќи ја истата симболика и рамнотежа, со присуство на зеленило кое се протега низ таваните. Ова е во склад со различните вештачки светилки кои создаваат сценски ефекти и акустични панели кои покрај нивната главна функција добиваат форма на крап: симбол на просперитет, долговечност и плодност.
И покрај општиот изглед на околината, дефинирани се неколку места за освежување со традиционални маси и пријатни простори за одмор, со цел да се понудат различни опции за домаќинство на гостите во зависност од времето од денот.
Изборот на материјали се заснова на нивната благородност и отпорност, притоа обезбедувајќи лесно одржување без да се загрози удобноста.
Дизајнот на ресторанот Koi, создаден од кутијата за архитектонско студио: arquitectos, успеа да ја долови суштината на ориенталниот двор на хотелот, внесувајќи го својот шарм во ресторанот. Идејата за пропустливост помеѓу внатрешните и надворешните простори создава уникатна атмосфера, дозволувајќи им на гостите да се потопат во хармонијата на околната градина.
Внатрешната градина, со зеленилото што се протега преку таваните, создава чувство на свежина и поврзаност со природата. Различните вештачки светилки, заедно со акустичните панели во форма на крап, додаваат допир на театралност и симболика на ресторанот.
Различните области за јадење, со традиционални маси и простори за одмор, нудат различни опции за посетителите, кои можат да изберат помеѓу формален оброк или неформален момент на релаксација.
Конечно, изборот на благородни и отпорни материјали гарантира дека ресторанот ја одржува својата убавина со текот на времето, без да бара прекумерно одржување што може да ја загрози удобноста на гостите.
Ресторанот Koi е шармантно место кое хармонично го спојува ориенталниот дизајн со свежо и отворено чувство. Тоа е уникатно искуство за јадење каде што гостите можат да се потопат во убавината на внатрешната градина и да уживаат во вкусна и префинета кујна. Уникатната атмосфера создадена од дизајнот на ресторанот обезбедува добредојден и атмосферски амбиент, поканувајќи ги гостите да доживеат незаборавно кулинарско патување.
Присуството на крап, симболи на просперитет и долговечност, му дава на ресторанот Кои подлабоко значење, пренесувајќи порака за благосостојба и изобилство на своите посетители. Овие симболични детали хармонично се вклопуваат со архитектурата и дизајнот на ентериерот, создавајќи уникатно сетилно искуство.
Проектот за ревитализација на ресторанот Koi, спроведен од архитектонското студио box: arquitectos, успеа да го трансформира веќе фасцинантниот простор во уште понеобично место. Интеграцијата на ориенталната градина и пропустливоста на внатрешните и надворешните простори создаваат хармонична врска со природата, нудејќи им на гостите автентично и волшебно искуство.
Кога ќе го поминете прагот на ресторанот Кои, влегувате во магично место каде убавината на дизајнот се придружува на вкусната кујна, создавајќи симфонија од емоции за сетилата. Тоа е место каде што можете да се потопите во релаксирачки одмор од надворешниот свет, уживајќи во незаборавно гастрономско искуство.
Информации за проектот
Име на проектот: Ресторан Кои
Канцеларија: кутија: архитекти
Архитекти: барбара моргадо аркª | оскар катарино arqº | fabiana velho cabral arqª
Веб-страница: www.boxarquitectos.pt
mail: box@boxarquitectos.pt
Фејсбук: https://www.facebook.com/boxarquitectosassociados
Инстаграм: https://www.instagram.com/boxarquitectosassociados/
локација: Понта Делгада Азорски – Португалија
Година на заклучок: 2019
Површина на градење (м2): 350m2
Клиент: Azoris Hotéis, SA
фотограф: Студио Иво Таварес
Веб-страница: www.ivotavares.net
Фејсбук: www.facebook.com/ivotavaresstudio
Инстаграм: www.instagram.com/ivotavaresstudio
